La receta de Palacios para una expansión eco-amigable



Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para acrecentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado subir su producción de forma anual de 17000 a 25200 toneladas, un desarrollo estimado en 4823%,, sin la necesidad de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de crecimiento de la compañía sino asimismo su compromiso con prácticas sostenibles.

Palacios, famosa por su diversa producción diaria de tortillas de patata, actualmente realiza sesenta toneladas del día a día, con el apoyo de 137 empleados trabajando en tres turnos continuos. La expansión dejará lograr una capacidad de producción de 89 toneladas del día a día. Este desarrollo se acompaña de la petición de una Autorización Ambiental Integrada al Gobierno de Navarra, probando el compromiso de Palacios con un avance que no acrecentará la polución atmosférica, los restos, o las emisiones de ruido y fragancias.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón esencial en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su posición en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha impulsado el desarrollo de Palacios, resultando en un aumento del 60% en ventas entre Echa un vistazo aquí 2015 y 2020, con capital que rondan los 240 millones de euros. Además, Palacios logró una presencia importante en el escenario internacional, propagando su alcance a mucho más de cuarenta países y consolidando relaciones con grandes cadenas de retail.

El impacto de la pandemia en 2020 presentó retos únicos, con variaciones en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. Pese a estos óbices, Palacios se amoldó rápidamente, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el incremento del consumo en los hogares para sostener su producción.

El futuro de Palacios se dibuja con planes de expansión que equilibran el desarrollo y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia subraya una visión integral que abarca no solo el aumento de la capacidad productiva y la conquista de nuevos mercados sino más bien también una firme responsabilidad hacia el medioambiente. Así, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su situación como líder en el campo alimenticio y modelo de avance responsable.

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